河北國防科技工業職業技術學校是河北省重點技工學校，學校隸屬于河北省國防科學技術工業辦公室，其前身是河北長安勝利汽車有限公司技工學校。1988年12月學校隨工廠從阜平縣山區搬遷至定州市。搬遷定州后，學校在狹窄的一排只有5間教室的平房進行了過渡維持辦學。1992年工廠為學校建起了3000m2教學大樓，學校第二次搬遷。學校于1987年5月經河北省人民政府批準建立，當時校址在河北省阜平縣山區，舉辦單位為河北省國防科工辦所屬企業國營河北勝利客車廠，學校為技工班——“勝利客車廠技工班”，，開設有鉗工、焊工兩個專業。，其中行政管理人員4人，教師10人，教輔人員2人。學校占地面積5430m2，建筑面積1699m2，體育活動場地2200m2，實習工廠面積874m2。