湘西民族職業技術學院是湖南省湘西土家族苗族自治州人民政府主辦、湖南省教育廳主管的湘西自治州唯一一所省屬公辦高等職業院校，為副廳級高校。

學院坐落于湖南湘西經濟開發區，占地面積1500余畝，建筑面積24萬平方米。校園環境優美，綠樹成蔭，學習、生活和文化體育運動中心設施齊全。是求學、深造的理想之地，學院現設有11個教學系部，1個研究所，3所國家級實訓基地，1個現代科技示范園，1個國家級職業技能鑒定所和學院駕校（籌辦）。該校開辦30余個專業，其中央財政建設專業4個，省級級示范專業3個；專任教師800余人，正、副教授114人，碩士、博士83人，“雙師型”教師247人和一大批企業高級工程師海外留學人員。目前在校學生10000余人。

近年來，中共中央政治局常委、全國政協主席俞正聲全國人大常委會副委員長兼秘書長王晨等黨和國家領導人親臨學校，指導學校的改革發展。同時學院的辦學成果也受到了包括湖南衛視、中央電視臺的采訪